大型烟熏炉_辽宁烟熏炉_多福食品机械

烟熏炉是肉类产品熟制的关键设备。可蒸熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

烟熏炉采用304不锈钢结构，辽宁烟熏炉，具有烟熏、干燥、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和****的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥，蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示：主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用 了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的，附有喷淋、清洗功能：采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
加热系统：蒸汽加热，优化的换热器结构以及全部锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：*厚度保温墙板，乃热性可靠。墙板内外全部采用304****不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。食品级密封条。

清洗系统：包含水箱的****自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

豆干烟熏炉的生产工艺：

1.首先将压好裁成块的豆腐干放在咱们供给的烟熏推车托盘上，大型烟熏炉，一般烟熏推车依据类型和产值上面可放置5-20个盘子，将每层的盘子/筛子悉数摆满豆腐干。留意：每块直接要留一公分的空隙。　　2.将怠慢豆腐干的推车推到烟熏炉里边。关上炉门，果木烟熏炉，通过豆干烟熏炉左边操控按钮或许PLC电脑操控面板，设定温度和时刻，烟熏炉设备，即可升温，表皮略微烘干后翻开发烟开关，烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时刻到后主动报警，关闭发烟开关，翻开排烟开关，将烟雾排到室外后，翻开烟熏炉，即可看到烟熏完结的豆腐干。