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发酵罐灭菌操作说明

罐内的温度逐渐上升,至所设置90°温度时,搅拌电机停止转动,此时打开罐体总进气阀,打开罐体出气管阀,依次打开以下阀门:打开出气调节阀,缓慢打开罐 体进蒸汽阀对罐内通入蒸汽,空气滤器表压开始上升,超过0.1MP时打开冷凝水阀门疏水,继续开大罐体进蒸汽阀,除尽罐内空气后,罐内压缓慢上升,调整出 气调节阀,使之达到灭菌所要求温度压力,达到灭菌温度时计时开始。

调整夹套进气阀、罐体进蒸汽阀和出气调节阀,使温度、罐压保持所设温度。灭菌时间到后,依次关闭已开的各进汽阀门,发酵罐品牌,关闭蒸汽总阀门,完全放开罐内尾气排气 阀放掉罐内压力,关闭蒸汽发生器电源。打开空气压缩机,等罐压降至0.05MP时,缓慢打开进气调节阀,维持罐内正压。

灭菌过程中,供应发酵罐,操作员应穿长衣长裤,带防护手套,****烫1伤。灭菌过程中如果蒸汽发生器自动进水,蒸汽总压将迅速下降,必要时可以适当开大蒸汽总阀门,保持压 力,但要小心观察压力变化。对罐内通蒸汽时,灭菌后罐压下降较快,注意通无菌空气时机。尽量不要使空气压缩机和蒸汽发生器同时工作。灭菌过程中空气滤器压 力不应超过0.2MP。冷凝水的大小将影响罐内液体灭菌后浓度,要考虑蒸汽冷凝水增加量。







安装好电****。在灭菌前检查各接口,各个管线外观是否是正常的,出蒸汽管是否是牢固的。各个阀门应由两个人去检查是否处于完全关闭状态。

灭菌

灭菌时至少要求两个人在场,一个人来负责操作各种阀门,另一个人来负责观察报告各项参数。

确认各个阀门处于关闭状态后,打开蒸汽发生器进水阀,启动蒸气发生器,蒸气发生器开始自动进水,此时应该打开蒸气发生器下部的排水阀,尽量放去水锈后关闭排水阀。注意观察蒸汽发生器内水量液位,****发生事故。

此时应完全打开夹套出气阀阀门,缓慢打开蒸汽发生器的总阀门,缓慢打开部分夹套进气阀,开始对夹套通入水蒸 气。开始时可能蒸汽压力不稳,发酵罐,压力表指针剧烈摆动,发酵罐供应商,可以适当关小夹套进气阀,然后依次来打开取样阀出蒸汽阀,取样阀进蒸汽阀,底阀出蒸汽阀,底阀进蒸汽 阀,对取样阀和底阀灭菌,同时排尽压力不稳的水蒸气。水蒸气压力不剧烈变化时再依次关闭、底阀出气阀。



发酵罐液体*取样检测方法

通常情况下,液体*质量好坏主要通过感观方法来判断,即看、闻、旋来决定*质量,大多数人往往由于经验不足难以把握指标,因此经常出现判断困难和失误,给生产带来影响和甚至造成损失。为解决上述问题,除正确按照生产工艺流程操作外,采取一种快速有效检验方法,早期及时检验液体*质量,对保障生产至关重要。下面介绍一套及时有效的液体*检验方法,此方法操作简便、简单易行。

1、检验材料

1.1 土豆200g、葡萄糖20g、琼脂18g--20g、蛋白胨5g、1水1000ml。将土豆洗净切片加水1000ml,煮沸后10min--15min,用纱布过滤,取滤液1000ml,加琼脂溶化后加葡萄糖、蛋白胨分装试管内,每管装20ml,塞棉塞,包牛皮纸,高压灭菌121℃--123℃,维持20分钟,自然降1压到零时,打开锅盖,摆成斜面,制作成试管斜面培养基备用。

1.2 把培养皿装入耐高压塑料袋中一同灭菌,然后称热将灭好的菌的试管内培养基在无菌条件下倒入培养皿。用250ml三角烧瓶或20mm×200mm空试管,打好棉塞,包上四层报纸放入高压锅内灭菌,常归灭菌,冷却后备用。

1.3 如果不制作试管斜面培养基,可将每次灭好菌的菌袋或瓶预留12个备用。

2、检验方法

2.1 取样。液体*检验可分二次进行,*一次在培养24h--36h时取样,第二次在培养36h—48h时取样。因*不同,取样时间也不相同,一般情况在进入快速生长期时取样一次,在临接种前48小时取样一次。



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