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全自动电加热油炸机特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净* 亮（无黑斑现象），****了产品品质，豆干油*哪家好，延长了货架期。豆干油*

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此工艺是将油和水同时加入油炸机中， 相对密度小的油占据容器的上半部，相对密度大的水则占据容器的下半部， 在油层中部水平放置立热器加热。

在水油混合式深层油炸工艺中，由于电热管水平放置在锅体上部油层中，油炸肉制品处于油浸过电热管的60mm左右的上部油层中，食品残渣则沉入底部的水中，在一定程度上****了传统油炸工艺带来的问题。同时沉入下部的食品残渣可以过滤除去，且下层油温比上层油温低，豆干油*商家，因而油的氧化程度也可得到****。

采用此工艺油炸肉制品时，加热器对炸制肉制品的油层加热生温，同时，油水界面处设置的水平冷却器，以及强制循环风机对下层的冷却，使下层温度控制在 55 ℃以下。炸制肉制品产生的食物残渣从高温炸制油层落下，积存于底部温度不高的水层中。同时，残渣中含的油经过水分离后返回油层，从而所耗的油量几乎等于被肉制品吸收的油量，补充的油量也近于肉制品吸收的油量，节油效果毋唐置疑。同时，在炸制过程中，油始终保持新鲜状况，所炸出的肉制品不但色、香、味俱佳，宣城豆干油*，而且外观干净*亮。因此，水油混合式工艺具有限位控制、分区控温、自动过滤、自我洁净的优点。豆干油*

燃气油炸单机厂家销售的燃气油炸单机适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。操作简单、环保卫生、且节油率高，是传统油炸机的更新 换代产品。适用食品加工厂、大中型宾馆、饭馆、各级*所、学校、单位食堂及其他餐饮服业。

燃气油炸单机的特点：

1、燃气油炸单机利用“油水分离”特性，耗油少，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，豆干油*厂商，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排 污阀排掉，保证食品的卫生；

2、燃气油炸单机利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；

3、无油烟，保证操作人员的身体健康；

4、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味。豆干油*