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金属纤维网炉灶根据其不同的属性，具备多种的分类方式。按燃料方式，分为燃油燃烧机、燃气燃烧机以及双燃料燃烧机，金昌金属纤维网炉灶，还有生物质燃烧机。其中:在具体的应用，燃油燃烧器又将分为轻油燃烧机、重油燃烧机等;燃气燃烧器则分为*燃烧器、城市煤气燃烧器等。 按燃烧机的燃烧控制方式划分:单段火燃烧机、双段火燃烧机、比例调节燃烧机。 按燃料雾化方式划分为:机械式雾化燃烧器、介质雾化燃烧器; 按结构划分为:整体式燃烧机以及分体式燃烧机。

而世界上*个供厨房用炒菜的金属纤维网炉灶是由英国北安普敦*公司的副经理詹姆斯·夏夫在1826年发明的。他将自己发明的金属纤维网炉灶装在自己家的厨房里，金属纤维网炉灶厂家，用来烤肉做菜。这是一种立式金属纤维网炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。

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一种气体辐射的金属纤维网炉灶，包括： 外箱体，它的上侧敞开并具有预定的内部空间； 陶瓷玻璃，它覆盖在所述外箱体的上端并与之结合，待烹饪的物料被置于该处； 被结合成与所述陶瓷玻璃的下表面接触的燃烧器壳体，它与所述陶瓷玻璃的该下表面一起形成排气通道，并以双结构形式与多个燃烧器结合； 多个辐射式燃烧器，它们与所述燃烧器壳体的一侧表面结合，并在燃烧混合气体时产生辐射波；及 共用排气单元，它延伸到所述外箱体的后表面，致使当该排气单元位于所述多个辐射式燃烧器之间并被结合成与形成在所述燃烧器壳体侧部分的各排气通道相连时，由所述多个辐射式燃烧器分别产生的排出气体被排到位于所述外箱体后侧的排气管道。