食品级酒石酸钠 食品级酸度调节剂 可零售

酒石酸钠
外文名：SODIUM TARTARIC
分子式：4H4Na2O6
分子量：194.05
CAS号：868-18-8
密度：1.818 g/cm3
熔点：170-180度
外观与性状：无色晶体或白色晶体粉末
用途：用钒的微量分析测定，卡尔费休*的标定，并用作掩蔽剂，络合剂，生化*，可****胃酸过多。
还可以用作螯合剂；酸味调整剂；缓冲剂；乳化盐；****剂；****增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒

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