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泥鳅要怎么洗才能洗干净

在想吃的时候就把泥鳅买回来，多放点清水在盆子里，汉阳泥鳅，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以下锅烹饪了。一般广东人吃这东西不专门去肠，只是洗净后加点白酒（要盖好盖子****其跳出）放5-10分钟再用清水冲洗干净，使之煮好后没泥味同时又多了酒香。这样的泥鳅吃起来就非常的美味。

泥鳅宜生活在湖池，鱼缸的环境不适合泥鳅生长，真要养长的比较慢。

　　泥鳅饲养要点：

　　1.泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，饲养在****适24—27℃的水温范围。

　　2.雌雄泥鳅的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片；雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力****强，泥鳅养殖技术，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次，泥鳅的厂家，产卵万粒以上。

　　3.由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。

　　4.泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。

　　5. 随着鳅种的生长，泥鳅吃什么，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。