河南淀粉机_新圣泰机械_土豆加工淀粉机器

淀粉机碎解的基本原理 碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 ， 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是*红薯的*结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。

　　淀粉机粉碎是鲜薯加工中****为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，粉碎的要求在于：

筛分的基本原理 红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 ， 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。

淀粉机 脱水的基本原理 经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。

干燥的基本原理 目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间 是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和 传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程;与此同时，湿淀粉中的水分从物 料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，芭蕉芋淀粉机厂家，使干燥 的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。

1．淀粉磨浆分离机：该系列是薯类、豆类、米类淀粉加工的多用加工机械，能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣粉离三道工序，此工艺有利于重复利用浆液，土豆加工淀粉机器，减少淀粉生产过程中心废水；改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致淀粉色泽变差、变暗的现象；被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而****淀粉的提取率。

2．斜式自动洗薯机：该系列机是淀粉加工中清洗工序必不可少的设备，它兼有洗薯、输送功能，可将被洗净的物料送入粉碎机中，洗净率可达95%。整机设计合理，黑龙江淀粉机，操作方便，在额定的生产量中无过载现象。适用于红薯、马铃薯、木薯、蕉藕等块状料的清洗。

3．淀粉脱色除沙和浆机：该机系列采用*旋转压力搅拌方式，淀粉机械生产厂家，在旋转涡流的作用下对粗制毛淀粉进行脱色、除杂。该设备提供淀粉脱色所需的条件，加速杂质分离，每小时能处理300-350公斤毛淀粉，可以显著****淀粉的色泽和品质。该机简单实用，是生产精白淀粉以及粉条生产过程中和浆的多用*设备。