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本锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，羊肉高温蒸煮锅厂商，夹层无压力，使导热油常压下传热（属于常压设备，非压力容器）。

水压试验的压力P水按下列情况决定：

当额定工作气压P额lt;0.6MPa时，P水=0.15MPa;

当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，

P水=P额 0.3MPa

本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。

本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，羊肉高温蒸煮锅哪里有，不宜采用其它牌号。

蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式，羊肉高温蒸煮锅哪的好，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，新疆羊肉高温蒸煮锅，热损少，是肉制品加工的蒸煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温来菌）。

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