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巴氏灭菌可以杀灭多数致病菌，而对于非致病的菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足，陕西微波****设备，如果巴氏灭菌与其他储藏手段相结合，如冷藏、冷冻、脱氧、包装配合，可达到一定的保存期的要求。巴氏灭菌技术主要用语柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌，因为果汁食品的pH 值在4.5 以下，没有微生物生长，灭菌的对象是酵母、菌和菌等。此外，巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌。
辐照就是利用χ、β、γ射线或加速电子射线(****为常见的是Co60 和Cs137 的γ射线)对食品的穿透力以达到灭食品中微生物和虫害的一种冷灭菌消毒方法。受辐照的食品或生物体会形成离子、激发态分子或分子碎片，进而这些产物间又相互作用，乳胶微波****设备，生成与原始物质不同的化合物，在化学效应的基础上，化妆棉微波****设备，受辐照物料或生物体还会发生一系列生物学效应，床垫微波****设备，从而导致害虫、虫卵、微生物体内的蛋白质、核酸及****生化反应的酶受到*、失去活力，进而终止农产品、食品被侵蚀和生长老化的过程，维持品质稳定。
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