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商用炒灶坚固*；打*以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能；设计合理、造型美观、*，

适用于宾馆、饭店、企事业单位，商用炒灶型号，是厨房内的理想设备。

通常使用80cm以上直径的大锅，商用炒灶价格，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。

由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能商用炒灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。

商用炒灶日常*

1.保证气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，海北商用炒灶，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。厨房定期消灭2.一些虫子主要指蟑螂等不卫生的小动物.也可以在机体底部风扇口处贴灭蟑螂的药，或樟脑丸，因为蟑螂很喜欢电磁炉线路松香的味道

商用炒灶分类

节能灶，同一时间同一环境，商用炒灶哪家好，对比传统灶具，相对节能的灶具，根据用途又分为家用节能灶和商用节能灶。根据燃料分又可分为燃煤节能灶、燃气节能灶、燃油节能灶、柴火节能灶、大功率电磁节能灶。根据感应方式又可分为红外感应式节能灶、光电感应式节能灶、压感式节能灶。按节能原理分类：红外节能灶、物理节能灶。