寿司*酱油|酱油|富利宏(查看)

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郑州富利宏贸易有限公司（南方商行）是一家****经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，酱油批发商，批发零售为一体的公司，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，日韩进口食材，货品齐全新颖。****经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，批发零售为一体的公司，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，品类齐全，种类众多。

怀石料理注重食物与季节的恰当搭配，春笋秋蕈，夏瓜冬蟹，什么季节用什么鱼、选什么菜都是有讲究的，菜单都会根据时令调整变化。

怀石料理讲究高雅的格调，无论是外在、制作技术还是食用的环境都要求非常的细致，并且很多怀石料理店都隐匿在山林和禅寺中。

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醋类

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日本菜****常用的是谷物醋和米醋，这两种醋也通称为谷物醋。全部都是酿造醋。淡*。日本也用类似于中国的黑醋，酱油，还有一些果物醋。一般日本菜都会把醋调制后在使用，经常使用的有寿司醋；土佐醋；柠檬醋；三杯醋；醋味噌；甜醋；梅子醋等。在日本醋的出场频率没有那么高，更多的时候会作为配角出现在餐桌上。

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