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灶眼数量——根据家庭成员数量、做菜多少决定灶眼数量决定同一时间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒……要一起操作，那灶眼的数量自然是越多越好。单眼灶具：只有1个灶眼，每次只能烧一种食物，适合单身、独居的人使用。双眼灶具：2个灶眼，是市场里的主导产品，大多数家庭都在用，两个炉火的功率有的相同，营口高速燃烧炉灶，有的一大一*眼灶具：3个灶眼比较适合喜欢煲汤的家庭，不会因煲汤时间太久影响其他事情。多眼灶具：4个及4个以上，高速燃烧炉灶哪家好，适合人口多或精于烹饪的家庭用。

保护装置——直接关系到家人的健康、安全

自动熄火保护：对于嵌入式灶具来说，这是*的标准要求。因为它的使用条件特殊，在使用过程中更容易发生意外熄火的事，有了熄火保护装置可以在点火熄灭后自动切断气源，以防燃气*，保护了家人的安全、健康。

煤气泄漏报警：一旦发生煤气泄漏，灶具可自动发出轰鸣，对于忘性大的朋友，或房龄较老的家庭都比较适用。

“童锁”：有些小朋友们会在家长不注意时用手触碰到灶具，容易发生烫1伤或燃气*的事，于是一些品牌在设计、生产灶具时添加了童锁、防触碰等功能、装置。

内嵌式高速燃烧炉灶的进风方式

目前有下进风、上进风和侧进风三种方式。

1.下进风式顾名思义是通过高速燃烧炉灶下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧，好处是火头大，热负荷高，符合中*庭猛火爆炒的烹饪习惯。不过安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方橱柜增设二次进风通道，否则空气不足将造成燃气燃烧不充分，产生高浓度CO，甚至导致点火爆1炸、面板爆裂等严重后果。

2.上进风的高速燃烧炉灶无须在橱柜上开孔，它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。不过这种高速燃烧炉灶在实际使用中效果也不是很好，主要是热效率低，不能提供很高的温度。

3.侧进风型：这种高速燃烧炉灶在面板相对低温区安上一个进风器，当燃烧使壳体内的空气减少形成负压时，冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体，不但提供了充足的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，CO浓度也大大降低，高速燃烧炉灶厂家，而且泄漏的燃气也可以从这个进气口排出去，即使燃气泄漏出现点火爆燃，高速燃烧炉灶批发，气流也可以从进风器尽快地排放出去，迅速降低内压，避免了玻璃面板爆裂。同时，冷空气通过进风器进入炉体，也****大地降低了台面玻璃的温度。该种高速燃烧炉灶热负荷可达3．8 千瓦。