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食用冰—冰是利用流动着的高纯度水，经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度，那时的口感****为*。但添加普通冰块，由于溶化快，所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的冰块，更会*酒类、饮品的本来纯正口味。使用普通制冰机或在家庭无法制成的冰，会使你感受到*的纯正口味。一般食用冰都是****的食用制冰机制作，形状是3厘米见方小块的，制冰机大小同家用冰箱差不多。

冰块

许多人夏天很热，想怎么才能保存冰块呢？下面我教大家一个保存冰块的方法、使用保暖瓶。直接把冰放进去。 如果有坏的棉衣，不穿的羽绒服，把冰包严实了，储存大半天是没什么问题的。不吸收热量就可以。大小泡沫箱子各一个，把小箱子套在大大箱子里，把大小箱子都填满冰。只要外面的大箱子的冰没融化完，南京防暑降温冰块，里面的冰不会融化。如果填满冰之后，降温冰块，能再冷冻一下，效果更佳。大箱子外面也可以包点东西。这样冰块就能有效保存了。

从感官辨别：

（一）看形状，合格的食用冰粒在形状上大小匀称，分四方状和圆柱状，根据用户的需求可分为四方实心和圆空心两种；而用大块工业冰敲碎后的冰粒形状不规则，江苏降温冰块，大小不一致，比食用冰粒偏小、偏碎；

（二）看色泽，合格的食用冰在用水上都经过严格的过滤，冰块，里面的杂质被清除干净，看上去晶莹剔透，而不合格的食用冰有可能没有过滤干净，看上去会有点浊白，有的甚至还能看到细小的杂物；

（三）看口感，不合格的食用冰因过滤****除味不到位，食用起来会感觉到异味。