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江苏多用途速冻机

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江苏多用途速冻机

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2.密封好再浸泡冷水里解冻

  虽然冻肉不适合直接浸泡在冷水里解冻,但把肉密封包装好再浸泡在冷水里,还是可以的。

  不过,要注意控制时间不要太长,建议中途及时把冰水更换成冷水再继续浸泡。另外,解冻完成后应尽快烹煮。

  3.使用微波炉解冻对于一些形状比较规则,且不太厚的冻肉,可以尝试采用微波炉进行解冻。冻肉在放进微波炉之前,需要放在适用于微波炉的容器里。江苏多用途速冻机江苏多用途速冻机




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速冻机

 1.放入冰箱冷藏室解冻

  虽然放入冰箱冷藏室解冻需要较长的时间(如一整晚),但在整个解冻过程中,食物保持低温状态,比较难滋生,因而是安全的做法。

  2.用热水浸泡冻肉

  用热水浸泡冻肉,肉类的表面会迅速升温,而里面还是结冰状态,这时还得继续浸泡,就等于让起来狂欢了。

而且,会使得肉类中可溶性的含氮物和B族维生素部分溶到水里(无异于提前煲汤),只要把水一倒,这些营养也白白损失掉了。另外,肉的口感也会变差。江苏多用途速冻机江苏多用途速冻机



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