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成都灭鼠公司学习GMP食品厂调整其水活性标准，9.3.10.2控制成品中可溶性固形物与水之比例。9.3.10.3使用防水包装或其他方式，****成品吸收水分，使水活性不致****至不安全水准。9.3.11依赖控制pH来*****微生物生长之食品，如酸性或酸化食品等，应调节并维持在pH4.6以下。本项要求得以下列一种或一种以上有效方法达成之：9.3.11.1调整原料、半成品及成品之pH。9.3.11.2控制加入低酸性食品中酸性或酸化食品之量。9.3.12内包装材料应选用在正常储运、销售过程中可适当保护食品，不致于*物质移入食品并符合卫生标准者。使用过者不得再用，但玻璃瓶及不锈钢容器(如用于包装即食餐食)等不在此限，惟再使用前应*清洗消毒、再洗净和检查。9.3.13食品添加物之秤量与投料应建立重复检核制度，确实执行并作成纪录。

成都灭鼠公司学习GMP食品厂合约管理标准，工厂应建立并维持合约审查及其业务协调之各项书面程序。合约审查在接受每一份订单时，应对要求条件加以审查，以确保要求事项已适切的明文规定，并有能力满足所要求之事项。10.2.2合约修订在履行合约或订单中，遇有修订时，应将修订后之纪录正确的传送到有关部门，并按照修订后之内容执行作业。10.3原材料之品质管制10.3.1原材料之品质管制，应建立其原材料供货商之评鉴及*管理制度，并详订原料及包装材料之品质规格、检验项目、验收标准、抽样计画(样品容器应予适当标识)及检验方法等，并确实实行。10.3.2每批原料须经品管检查合格后，方可进厂使用。10.3.3原料可能含有*、*或黄曲*等时，应确认其含量符合相关法令之规定后方可使用。10.3.4内包装材料应定期由供货商提供安全卫生之检验报告，惟有改变供货商或规格时，应重新由供货商提供检验报告。10.3.5食品添加物应设专柜贮放，由专人负责管理，注意领料正确及有效期限等，并以专册登录使用之种类、卫生单位合格字号、进货量及使用量等。其使用应符合卫生署「食品添加物使用范围及用量标准之规定。

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