广西馒头_童话味蕾精选配方_彩色果蔬馒头

金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，手工无添加馒头，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养。

金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，广西馒头，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。

蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养。

金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养的新鲜食物！

卡通馒头小包子步骤 －

1.250克温水，摸着不烫手，35到45多左右，加入发酵粉，静置五到十分钟。千万不要用热水哦，会把酵母烫死就发不了面了。

2.加入500g 面粉，揉至光滑，盖上保鲜膜发酵，夏天温度高可直接发酵。天凉可以在锅里烧点温水关火，大约四十度左右，隔水发酵。发至两倍大，里面布满了气孔，即可。

3.在发酵期间可以准备馅料，宝宝辅食馒头，这是梅干菜肉馅，把梅干菜提前泡软，切丁，和肉末一起炒熟，加点料酒去腥，加少量水，这样吃起来不会干干的。

4.这是豆腐肉馅，肉沫加一小勺料酒，一小勺盐，一个鸡蛋，顺一个方向搅均匀，加入一盒内脂豆腐，搅拌均匀。

5.面团发酵好以后，取出来排气，把气泡都揉没了就好了，切成差不多大小的小剂子，醒发十分钟，然后在擀成圆片，放入馅料，包起来就行了。

6.冷水上锅蒸熟，20分钟左右。关火，彩色果蔬馒头，再焖两分钟，打开，装盘即可。

*面点餐饮顾问，开启你的味蕾，满足你对美味的一切！