川菜馆厨房设备*设计|江门川菜馆厨房设备|广州天圣

广州天圣厨房设备有限公司现拥有：炉具、冷藏冻柜、台柜、洗涮、食品加工机械、油烟系列等系列设备，目前在公司的统一策略下，通过行业资源整合进行新产品设计自主研发和生产“环保节能型炒炉及蒸柜等系列产品，聚集了“环保、低炭、节能、安全、美观、便捷、*”的现代风格，获得了广大用户的好评，同时与全球众多闻名的厨具品牌开展深度合作，成为他们在中国地区的****代理商，为广大用户提供****完善的一体化解决方案和无后顾之忧的配套支持。

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商用厨房工程中，厨房设备中，炉灶火焰离焰的危害：

a、离焰、脱火首先会导致燃烧不充分，污染环境；b、其次热效率低，应当烧着的燃气会白白跑掉一部分。

c、如果是没有熄火保护的燃气灶，会造成燃气大量向外*，引起危险；d、如果是有熄火保护装置的，则出现点不着火或出现松手火灭，影响正常使用。

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如上，我们知道炉灶出现离焰的危害如果出现离焰脱火的现象，如何排除？

（1）如果是燃气压力过高，一般发生在液化气减压阀失灵造成的脱火，t调节解压阀即可；

（2）如果是灶具周围风大，减少周围空气流动；

（3）燃气灶所需气质与使用燃气气质不匹配造成的离焰脱火，需要更改气质，使两者匹配；

（4）进风量过大造成的离焰、脱火，调整风门，减少进风量即可。

广州天圣厨房设备有限公司是一家以现代化不锈钢厨房设备工程为基础的公司，集研发、设计、生产、工程、维修为一体，目的是为中、酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企事业单位员工饭堂、高等院校学生食堂等厨房提供了****的工程设计、生产、安装和售后全程一条龙服务。广州天圣的服务区域已扩展到广州，佛山，深圳，川菜馆厨房设备*设计，东莞，中山，川菜馆厨房设备有哪些，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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问：酒店厨房设备炉灶用了一段时间后出现回火现象，怎么办？

答：回火，就是气流速度小于火焰燃烧速度，江门川菜馆厨房设备，火焰缩进燃烧器的现象。一般可能由于风门开的过大，一次性空气过大容易回火，这个可以通过调节风门大小来排除。其次饭菜的残渣和油污以及气压不足也容易造成回火。

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问：学校饭堂厨房供应学生餐，燃气双头双尾灶有时候只能点燃一边，而另一边没反应？

答：广州天圣告诉你，首先可以点燃一边说明电磁阀是正常工作的，这是就要检查脉冲，在检查之前看看微动开关是否卡在阀体上不能弹起，接着就是脉冲接线与点火或感应针是否接好，如果微动开关与接线都完好，那就只需更换脉冲即可。但是这个时候微动开关卡主的几率比较大。