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在烘焙产品的配料中，甘油是很常见的一种添加剂，长保产品里常会用到，那么，甘油的应用，珠海绿宝甘油，到底有什么作用呢？之一：降低水分活度。烘焙产品若想长时间保持品质，水分的存在会使发霉酸败的风险加大，控制水分是长保产品的****个重要任务。水分高，水活度相应的也会高。但是降低水分，产品口感干燥，或者无法成型，商品与食物价值大打折扣，绿宝甘油贸易商，甘油是一种具有一定粘度的液体，部分替换水分，可以保持原有的柔软湿润度不变，同时水分减少，水活度自然也会降低。

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食品级甘油和工业级甘油有什么区别？食品级甘油可以用在食品添加剂上，在纯度、色泽、*含量上都是合格的，带有对应批次的检验检疫卫生证书。工业级甘油禁止添加在食品和饲料里面，因为它的*不一定是合格的。
工业级甘油和食品级甘油外观怎么区分？这个从产品本身是无法区分的，购买时注意看产品包装，另外要产品的相关资质，及所用标准。

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甘油能从空气中吸收潮气，无气味。在自然界中，甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内。食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂、矫味剂和保湿剂，赋予食品爽滑可口和较好的感官。

食品级甘油：进口甘油必须有通过中*品卫生检测检验局认证，并且认定符合《食品安全*标准食品添加剂食用标准》（GB2760标准），绿宝甘油现价，并且桶上有中（英）文标签。国产甘油必须有QS证，并有中文标签。任何甘油如果不能提供此认证，在中国就不能称为食品级甘油，也就不能用于食品里。所以生产商购买用于添加到食品里的甘油，只需看供应商能不能提供该甘油符合《食品安全*标准食品添加剂食用标准》（GB2760标准）。用于出口的食品必需有符合当地的食品认证。

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如果里面的*含量以及一些有机物杂志含量还有微生物菌落数在食品级甘油规定的范围内，那么就上一个等级变成了食品级甘油了。

主要用途： 用于气相色谱固定液及有机合成， 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、防冻剂，绿宝甘油批发商，发酵用营养剂、干燥剂等。

甘油的化学名为甘油丙三醇，有甜味，为无色透明粘性液体，是化工生产的产品，有良好的吸水性，常用来做化妆品的添加原料。