智能化炉灶哪家好,智能化炉灶,白云航科燃气灶(查看)

火盖是智能化炉灶的核心部件之一，火盖的材质、火孔设计非常重要。 　目前国内智能化炉灶的材质大都是铜合金的，但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜，这是国内大多数企业和一些*工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。国内像一些****的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜，你肉眼是看不出来的。非****人士，也根本不太可能知道这些。 　火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为*代火盖，很早以前就有了，比较常见，易堵塞，智能化炉灶，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，智能化炉灶品牌，以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒、爆、炝等做菜的习惯。

沟风炉头：

普通的鼓风炉头，一边出气一边出风，边混合边燃烧，火焰比较长，噪音很大，热效率低，一般只有18%。

混风炉头

又叫预混炉头，燃气按比例预先混合空气然后喷出燃烧，智能化炉灶定做，热*，一般都超过24%以上。

红外线炉头：

燃气加热红外材料后发射红外线到锅底加热，家用的比较多，智能化炉灶哪家好，商用的较少，关键是许多红外材料寿命都较短，更换成本高。而且红外线加热的距离也短，对于需要抛锅的厨师就不适合比较节能的炉灶，燃烧时候火焰呈蓝色，即表明该家用炉灶比较节能，燃烧比较充分。

一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的智能化炉灶

燃气来源——选择合适的灶具国外一般使用的是*，且有统一标准。国内主要有*、液化气、煤气三种燃气来源，所以灶具也会有不同的针对性。购买产品前，要先了解小区里使用什么燃气，以免买错产品。

*/液化气/煤气：这三种燃气的纯度、热值、压力不同，有些老款、小品牌灶具只适合使用其中的一种或两种，所以货一定要选对。三气通用：同时可以适应三种燃气的使用，能满足多数家庭的使用需求，市场里这样的产品已经越来越多了。

电磁灶：主要依靠电磁烧菜、做饭，虽不用燃气，但也是近几年较流行的灶具形式。有些大1牌产品常把它和燃气炉头放在一起做成新型的一体智能化炉灶出售，价格要比普通燃气灶具贵很多。