商用单炒灶型号、白城商用单炒灶、白云航科厨房设备(图)

红外线商用单炒灶运用全新的空气预混燃烧技术，商用单炒灶的燃气预先与空气完全混合后在具有几千个火孔的辐射燃烧板上燃烧，白城商用单炒灶，能有效*CO及氮氧化物的生成和排放，商用单炒灶定做，燃烧十分充分，商用单炒灶通过权1威部门的检测和严格的鉴定，证实CO及氮氧化物的排放比普通大气式燃气炉可分别降低90%和70%以上，消除了威胁*健康的隐患。

商用单炒灶

一 原理

商用单炒灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、*冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，商用单炒灶品牌，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

商用单炒灶的特点

1.技术含量高

系科技部科技*基1金*扶持项目，已拥有多项实用新型及发明专利。

2.静音低噪声

燃烧噪声可控制60分贝以下，达到*二类环境噪声标准，保障厨师工作环境*安静

3.节能

白云航科炉头采用完全预混燃烧技术，商用单炒灶型号，使燃气和空气在燃烧前充分混合，保证燃烧完全。 空气过量系数****低，使热损失更少，热效率更高，比市场上其他炉头省气12~30%， 60kw/h金属纤维燃烧器仅需配72W风机，降低耗电量。

4.火力猛、火温高

白云航科炉头采用扩大燃烧表面积的结构设计，数倍****了出火工作面的单位热强度，火焰温度达1250℃以上。