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日本清酒的种类

郑州富利宏贸易有限公司（南方商行）是一家****经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，批发零售为一体的公司，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，日韩进口食材，货品齐全新颖。品类齐全，种类众多。

大家或许对于清酒不是很熟悉，毕竟大家常见到的日本酒有大吟酿、吟酿、纯米或是本酿造等许多名称，也许会搞不清楚这些酒款的差异性在哪。事实上，这些只是日本清酒的分类名称而已。

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日料详细篇之前菜篇

郑州富利宏贸易有限公司（南方商行）是一家****经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，安阳寿司酱油批发厂商，批发零售为一体的公司，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，日韩进口食材，新乡寿司酱油批发厂商，货品齐全新颖。****经营日韩料理、寿司原料、辅料等产品，批发零售为一体的公司，周口寿司酱油批发厂商，产品分为冻货、干货、调味料、冷冻粗加工产品、腌菜、中gao档海鲜、日韩酒水等，品类齐全，寿司酱油，种类众多。

先付

おつまみ、酒のさかな。小酒菜的意思。味道主要以甜、酸、咸为主，用一个小碟子盛装。品种也很多样，例如纳豆、拌藕、海带、酸黄瓜等等。一般在主食上桌前饮酒时食用。

前菜

ぜんさい。前菜就是凉菜的意思。可以单点，也可以三五拼在一起点。水果拼盘也算是一种前菜。

先碗

代指di一道菜，一般用木鱼花头熬制的清汤居多，在配上葱花、蒜片等一些配料，清澈见底，口味偏清淡。

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