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虽然圣欧班所产的酒在金丘（Cote d"Or）各村庄中并不是****著1名的，但从产酒数量和葡萄园品质来说，该产区在勃艮第（Bourgogne）各产区中算是*之一。这里所产的酒通常*其白葡萄酒呈金*，年轻时会散发出白色花朵、碎石、青杏仁和橙花的芳香，淮南进口葡萄酒，随着陈年时间的增加，含有如蜂蜡、蜂蜜、杏仁蛋白软糖、龙涎和*等更加丰富的气味，口感紧实怡人，刚入口时略显尖刺，之后会逐渐饱满圆润。红葡萄酒呈深厚的石榴红色或血红色，散发着黑醋栗、樱桃、黑莓的芳香，还伴有香料的气味，有时还会出现摩卡咖啡的香气，口感肥厚丝滑，余味活力十足。随着时间的推移，低价进口葡萄酒，味道会越发柔顺、醇厚、持久。

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日夫里与梅尔居雷（Mercurey）产区同为夏隆内（Chalonnaise）的产酒中心。日夫里葡萄酒曾作为法国国王亨利四世的御用酒，并因此闻名。如今，该产区的酒虽然没有金丘（Cote d’Or）生产的葡萄酒那般引人注目，但两者在风格上却****为接近，但这里出品的葡萄酒性价比更高。日夫里主要出品红葡萄酒，种植面积达到237.52公顷，主要品种为黑皮诺（Pinot Noir），加盟进口葡萄酒代理，酒款通常会展现出紫罗兰、黑莓等水果气息，经过一定时间陈年，焕发出的*、*、香料气息会非常迷人，通常在年轻时这里的葡萄酒会展现出明显的单宁感，但经过3-5年的陈年，整理会表现的更加顺滑。另外，该产区也出品一些的白葡萄酒，葡萄园面积为44.84公顷，主要由霞多丽（Chardonnay）酿制，供应进口葡萄酒，酒款表现出明快的柠檬、青柠和类似百合花的香气，陈年后能让人感受到明显的果干和烘烤气息。

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