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可得到以下效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。

2、增强肉的结合力，****肉的弹性。

3、保证肉制品的切片性，百色鸡排真空滚揉机，****切片时产生*碎裂口。

4、增加保水性，****出品率。

5、****产品的柔嫩性和保持肉制品*结构稳定。

6、让肉在滚筒内上下翻动，****鸡排真空滚揉机，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。****鸡排真空滚揉机

?鸡排真空滚揉机真空滚揉机特点

鸡排真空滚揉机真空滚揉机具有以下特点

1、高标准的卫生设计。整机采用SUS304****不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排水。

2、 可选的V型和单片型桨叶，鸡排真空滚揉机图片，不同的滚揉力度，适应不同的产品。V型桨叶多用于滚揉3cm的肉块。以及鸡鸭等产品。单片桨叶滚揉力度比较大，主要用于大于3mm的大肉块，滚揉效果比V型桨叶更理想

3、采用玉环真空泵，配置真空管路过滤器，选用*真空传感器，****真空系统的可靠性.

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