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说10秒出一份快餐是有点夸张的，在使用方便料理包的餐厅经营的师傅们一般是这样操作的：事先煮好白饭，准备好配菜和方便料理包，把方便料理包放入专门的煮料理包机里面加热8分钟，待有客户点餐的时候，这时候师傅们再把料理包放入机器里加热10秒钟左右，盖浇饭加工价格，就可以出菜了。

搭配米饭类：这一类型属于比较主销的产品，基本上使用料理包产品做米饭类搭的还是比较多。常见的有盖浇饭、米饭类套餐、拌饭等。

告别明火和油烟，节能环保不*。料理包的使用，解决了加工过程使用明火，丹东盖浇饭加工，造成环境污染，油烟大噪音*问题，扩大了快餐店的开店范围，符合绿色环保之国策，盖浇饭加工厂家，也满足个人发展之需求。

科学加工*路，菜品质量有保障。料理包的科学化生产，可以保证菜品的色、香、味、型始终如一，克服了人为分散操作的随意性和菜品质量的不稳定性，而真*装和冷冻储藏（－15℃～－18℃），可以在不用任何防腐剂的情况下，保质期在10个月以上。

料理包也被广泛称为速冻料理包、冷冻料理包、常温料理包，中西餐料理包、中餐料理包、简餐料理包、微波加热中西餐、水煮加热中西餐、餐包、商务简餐，目前还没有统一的、公众认可的通用名称，料理包也只是由台湾同业与快餐业内消费者认同的命名。

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