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大蒜的烘干工艺;

1. 先将有伤疤、软烂干瘪的大蒜头剔除，蘑菇烘干机，选择手感硬实、蒜瓣完整、颗粒饱满、蒜肉洁白的大蒜头。挑好的蒜头进行脱皮，蒜头在没有损伤的的情况下自然去皮。然后再次挑选，剔除发霉或变质坏死的蒜瓣，进行清洗。

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新收获的花生，成熟荚果含水量50%左右，未成熟的荚果60%左右，必须及时使之干燥。一般经过干燥处理后，待含水量降至10%以下时，即可贮藏。

花生的安全贮藏与含水量，温度关系密切。荚果含水量降至10%，蘑菇烘干机厂家，种子含水量降至7%才能安全贮藏。应注意贮藏期间保持通风良好，以****种子堆内气体交换，起到降温散湿的作用。贮藏期间要及时检查，加强管理，一旦发现异常现象，要采取有效措施，妥善处理