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保鲜展示柜的选购注意问题

冷藏柜制冷方式

　　冷藏柜制冷方式一般有直冷式和风冷式两种；直冷式制冷利用蒸发器表面低温的自然对流致使冷藏室达到低温的目的，而风冷式制冷是利用冷气由风道强制吹入冷藏室内空间达到空气循环而制冷的目的；两种制冷方式各有利弊，直冷式制冷温度不均匀，但是省电，而风冷式制冷温度均匀，耗电量比较大；保鲜展示柜容易脱水，所以一般选用直冷式制冷冷藏柜

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水果保鲜展示柜在夏季使用的注意事项

1、水果保鲜展示柜在夏天调温旋钮一般调到比较大的档位，这样可以减少水果保鲜展示柜压缩机的启动次数。

2、尽量不要老是开门，因为水果保鲜展示柜在夏天外部环境温度很高，大兴安岭商用冷藏展示柜，开门会使空气对流，商用冷藏展示柜厂家，影响水果保鲜展示柜的制冷效果。尽量不要让有很多水分的水果放入保鲜展示柜，如果有水分也要擦去再放入水果保鲜展示柜，避免水分蒸发吸收热量。

3、存放的水果也要适量，以水果保鲜展示柜的容积的80％为宜，否则会影响水果保鲜展示柜内的空气对流，从而造成水果保鲜展示柜内散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。