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香肠烟熏炉的内外置发烟系统

香肠烟熏炉具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。以下我们来了解下香肠烟熏炉的内外置发烟系统：

1.内置发烟

将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，烤肉烟熏炉多少钱，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

2.外置发烟

发烟过程与内置发烟类似，内蒙古烤肉烟熏炉，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。烤肉烟熏炉，烤肉烟熏炉供应商

烟熏炉的?性能特点：

1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。

2.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效****风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。

3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，烤肉烟熏炉供应商，****换热面积70％，烤肉烟熏炉哪家好，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。

4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。

5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。烤肉烟熏炉，烤肉烟熏炉供应商

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