商用厨具|扬州厨具|南京康锐厨具有限公司

由嵌入式产品作为主体的整体厨房，正是优化厨房空间结构的良方。整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式，其****简的设计风格也让人易于接受。“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”，“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。

整体厨房倾向于打造个人定制化的厨房空间。它可以根据使用者的身高、色彩偏好、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合*工程学、*工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，比如橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配、配套产品功能是否具备互联的必要性。

目前，厨具批发，参与并推动电蒸炉的企业，数量多、后劲足。除了****的厨电企业，如方太、老板，以及综合性家电企业格兰仕、美的、海尔为主导。还有外资企业，如松下、西门子。可以说，不锈钢厨具，在各方力量的汇集下，整个电蒸炉市场的引爆只是时间的问题。

　　其中，方太、格兰仕，扬州厨具，以及西门子等企业，目前在电蒸炉产品的市场推广上蕞具代表性，都希望快速做大这一品类，并推出了相对丰富而完善的产品线，商用厨具，开启了*的布局。

　　方太从三年前开始推动电蒸炉、电烤炉等产品市场，随后又推出微蒸一体机，不断强化这一产品线的差异化和多品类化；格兰仕从微波炉起家，对于电蒸炉可以说是“志在必得”，****近几年来先后推出电蒸炉、电烤箱，以及售价万元级的微蒸烤一体机、蒸烤炉、蒸微炉等产品，谋求做大这一市场蛋糕。

　　此外，随着电蒸炉整体市场的引爆，相信美的、海尔也会快速杀入，并且依靠大平台的资源优势，以大渠道、大品牌和全产品线，为这一市场“再添一把火”。

　近几年，我国大力倡导绿色环保理念，消费者的环保意识也愈发强烈，对商用厨房设备行业也造成一定影响，越来越多的节能、绿色产品出现在大众眼前。在灶具设备中，电磁灶具符合了市场绿色环保和节能的发展趋势，随着电磁技术的不断发展，在餐饮界已有部分商家开始使用电磁灶具。同时，有不少设备制造企业瞄准这一产品的发展潜力，结合绿色环保生产出*、gao效率的产品。

　　除绿色环保风潮外，智能化也是厨电行业另一大趋势。许多的智能灶具设备层出不穷，像美国研发出的一台智能烧烤机“CinderGrill”，这款烧烤机结合真空低温烹调法与电烧烤锅，可以通过温度和时间****的控制食物生熟程度，让每次的烹饪结果都保持相同风味和水准。再如方太推出的“无火烹饪”电磁灶，用触控面板和磁悬控玩转烹饪，无论是煎、炒、烹、炸，还是闷、溜、熬、炖、煨，都能quan面满足中餐丰富多变的火力要求。可见，灶具设备市场的智能化发展势不可挡，未来还将有更多的*产品出现在大众视野中。