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全蝎的食用方法****种:炸蝎法 原料：蝎子　制作：将蝎子洗净， 特点:香,酥,有*,祛湿,*，祛淤的**** 1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右； 2、取适量油放入锅内,待油开； 3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可第二种:蝎子泡酒 1、将蝎子清水清洗3遍左右； 2、将水控干 3、放入沙锅哄干 （泡出的酒不腥） 4、民间泡制全蝎药酒,一般要根据自己的身体状况或者病情,合理的添加其他的*,比如****全蝎加*,专为*****性腰酸腿疼,还可以加天麻等泡制出不同效果的药酒.药酒的泡制，正确的泡药酒的方法,是先用高度酒泡制半个月左右,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,****为有效。