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大白菜冷库储藏保鲜****适宜温度是多少度？保鲜期能达多长时间？

大白菜冷库保鲜储藏****适宜的温度是0℃~1℃，湿度是90%~95%。大白菜放在这样温湿度条件下的冷库中保鲜储藏，保鲜期可达1个月左右。

大白菜放入冷库贮藏，为****库容量，可在冷库中采用装筐码垛或用活动架存放，每筐可装20—25千克，可码10—12只筐高，每平方米可码40—48筐，贮量在800—1000千克以上。筐装白菜入库应分期分批进行，每天进入量不宜超过库容总量的1／5，以防短期内库温骤然上升而影响白菜的贮藏品质。垛要顺着冷库送风的方向码成长方形。筐、垛间均需留有一定空隙。要经常查看各层面、各部位的温度变化，通过机械输送冷空气来控制适宜温度。20天左右需倒一次菜，倒菜时注意变换上下层次。一般库内应用冷风降温，为****白菜失水过多，可在筐垛四周及顶部覆盖一层塑料薄膜。采用此法贮藏白菜质量好，操作简单。

金针菇冷库栽培种植技术详解

7.出菇管理 冷库栽培金针菇，以缩短生产周期，获取高产、****的头潮菇是出菇管理的关键。管理上应做好如下工作：

(1)催蕾 当菌丝长满培养料后，重庆保鲜库价格，应及时撑开袋口进行搔菌，以轻轻搔去*块和表层的老化苗丝。经过搔菌，可刺激菇蕾同步发生，使出菇密集整齐一致。搔菌后将菌袋整齐排放在菇房床架上。菇房温度控制在12~15℃。为****料面水分散失变干，搔菌后要及时把袋口收拢，保鲜库，同时进行*补湿，使空气相对湿度保持在80%~90%。如搔菌时发现料面干操，可向料面适量喷水补湿，以利菌丝恢复生长。增加菇房通风换气次数，****空气中氧气含量。以上措施经过7~10天后，料面即可长出整齐、健壮的菇蕾。

(2)* 菇蕾出现后，将袋口撑开翻折至料面，当菌柄长至2~3厘米，菌盖直径约2毫米时，进行低温、低湿、通风和光照*，促使菌柄生长长度整齐一致。菇房温度降至3~5℃ ，减少喷水次数或停止喷水，降低空气湿度，增加通风换气时间，同时增加光照，延长作业灯的光照时间。此期为4~6天。经过*期后，菌盖和菌柄长势比较结实整齐。

(3)伸长期 减少通风增长二氧化碳浓度，促使菌柄迅速伸长生长。库温10℃—12℃，湿度85％—90％，通风次数要少，重庆安装保鲜库，时间略长，维持干湿交替，利于菌柄的伸长和避免*病的发生。15天后，菌盖直径0。8—1。3厘米，菌柄长12—15厘米，进入采收期。

100立方米以内小型蔬菜水果保鲜库制冷设备、机组选用哪种比较好

100立方米以内的蔬菜水果保鲜冷库建议选择全封闭型制冷机组，外机装在铁皮壳内减少灰尘污染和降低运行时噪音。如果内机机组推荐谷轮，效果将更加明显。合资品牌质量是有保障的。

水果蔬菜类保鲜冷库，因为温度在0度以上，通常都是使用内风机作为蒸发器使用，很少有人选择使用安装管道式制冷蒸发器。