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蓝莓为丛树种，树高差异悬殊，树高可达10m，栽培中常控制在3m左右；树高1-3m；树高5-25cm；树高30-50cm。

花

蓝莓的花为总状，花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条的顶部。花芽萌发后，才开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到应有的长度。蓝莓花色多为乳白色或粉红色，坛状或倒钟形，可持续一个月以上。

果实

蓝莓果实蓝色或淡蓝色，椭圆形或近圆形，被有白色果粉。果实大小因品种而异，果实直径由0.5-2.5cm不等。蓝莓果实一般在开花后2-3个月成熟。果实中种子较多，但种子****小，不影响食用，口感酸甜可口，有清淡的香气。

叶

蓝莓叶片互生。一般多为长卵圆形，叶片大小由的0.7-3.5cm长度到的8cm，长度不等。大部分种类叶背面被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。品种，在入秋霜后，叶片呈般红色，并可持续15d以上，十分壮观。因此，也可作为一种观光果园树种。

根

蓝莓的根系比较弱，没有根毛，吸收能力小，一般只分布在浅土层，几乎所有的细根都有内生菌根的寄生，从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎，不定芽在根状茎上萌发，并形成枝条。新发生的根状茎一般为粉红色，而老根状茎为暗棕色并且木质化。

全球基本存在分布，主要分布在气候温凉阳光充足地区，其中我国主要在，等地区。北美地区的蓝莓质量全球闻名。

半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在*带地区种植。

在中国东北的及大、一带自然生长许多*的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔（俗称红豆）等蓝莓类植物的*品种资源。

中国蓝莓栽培起步较晚，两年生蓝莓，主要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：辽宁、黑龙江、吉林、等。其中产业化种植面积大。

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蓝莓的营养价值

酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和****等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种*有明显的*作用，同时****作用也非常强大。

紫檀芪

紫檀芪，青羊蓝莓，有着丰富的价值，属于*制品中的**活性成分，对于*的****都有一定的效果。而蓝莓恰恰富含紫檀芪。根据统计，连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后，结肠中的*前期病变情况减轻了57%。减少细胞的扩散，而且能够*引发*的某些确定的*，这两者都被认为是的风险因素。

超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶可清除*内过多的*的氧自由，是对健康的有益

有的保健作用，可****动脉粥样硬化，*****引起的心脑血管疾病。降低脂质过氧化物的含量。蓝莓中超氧化物歧化酶含量非常丰富。

美国哈佛大*合认证阿拉斯加*蓝莓的****性能比其他产地的蓝莓高出5-10倍，这是因为阿拉斯加有着*的气候与地理环境，几乎没有污染，夏天24小时白昼，冬天24小时****夜，使得阿拉斯加*蓝莓具有****高的实用价值，当地的居民因为长期食用蓝莓。

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蓝种植品种和苗木质量的重要性

由于目前我国蓝莓处于种植户自发发展阶段，对蓝莓品种缺少*论证。存在品种繁杂，良莠不齐，令种植户眼花缭乱，无所适从。特别是我国南方(长江以南）蓝莓相对于北方发展较晚，缺少系统的论证，在蓝莓种植中存在很多误区，特别是在品种选择上给种植户带来巨大的经济损失。如果盲目引种会因不适应当地的气候、土壤条件出现大量*而造成重大损失。

有很多种植基地种植蓝莓3-4年，由于长势不好，或出现大量的死苗而没有经济产量。或由于选择的品种风味差，成熟期晚，在市场上卖不起价格，甚至有些品种鲜果（冻果)连加工厂都不购而不得不更换品种。因此我国南方（长江以南）种植蓝莓，选择适栽的蓝莓品种是种植成功的关键。品种选择时，要考虑南方的土壤气候条件、品种特性、生产目的以及对市场前景进行综合分析。特别是南方夏季高温高湿的气候是种植蓝莓的主要限制因子。具体选择方法如下：

一、品种适应性。

种植蓝莓首先要考虑对南方高温高湿气候环境的适应性。蓝莓为须根灌木，无主根。南方梅雨季节连续降雨，土壤水分达饱和状态甚至有积水，蓝莓根系易缺氧造成沤根、烂根。须根容易失水不可恢复而造成死苗。南方蓝莓种植往往出现幼苗期长势不好，有的虽然长势还好，但到盛产期出现大量成年树*即为品种不适应造成的。因此，蓝莓批发，选择品种时要到相似气候条件的种植基地仔细考察相应品种的生长情况和*逆性表现。

二、鲜果品质

目前，蓝莓在我国还是以鲜果作为保健果品（礼品）提供市场消费，蓝莓基地，现阶段种植蓝莓是以鲜果销售为主，因此作为鲜果提供人们消费的蓝莓首先应考虑果实的风味。蓝莓的甜度和酸度以及果实水分含量决定蓝莓的风味。在鲜果市场上，消费者多喜欢糖度高，酸度适宜，水分足的品种，建议想引种蓝莓的朋友们在决定品种前要到相似气候条件的种植基地实地考察，在蓝莓成熟季节现场品尝后再决定蓝莓品种。其次是果实大小，由于蓝莓可食率达高，果实大小虽不是决定选择蓝莓品种的主要因素，但是目前蓝莓鲜果作为消费或作为礼品，果实大小也是重要因素。在适应性和风味好的前提下，优先选择大果品种，如果出现风味好但果稍小和果大但风味差的品种，宁可选择小果而风味好的品种。

三、品种特性

1.成熟期。蓝莓作为鲜果销售在南方种植要优先考虑早熟品种，因为成熟期早，市场售价高，尤其在南方露地栽培5月份成熟的品种，鲜果售价可赶上北方设施栽培的蓝莓。

2.对病虫害的*性。蓝莓作为鲜果无须去皮，要求实行有机种植，无*残留。因此必须选择*病虫害的蓝莓品种。