葵田日本料理原料批发_富利宏_日本料理原料

佐味

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绿芥末（わさび）（即山葵泥，罗马音“wasabi”。音译“瓦沙比”）和日本浓口酱油是生鱼片的主要佐味调料，常用的绿芥末又有粉状和膏状两种。粉状芥末的调制方法是，将粉状芥末与水以1∶2的比例调匀，再密封3分钟，葵田日本料理原料批发，待产生芥末****的刺激la味时，即可盛入味碟内。膏状芥末是成品，使用时直接挤入味碟内即可。

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日式料理主食

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主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。在日本料理的制作上，要求材料新鲜，高木日本料理原料批发，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。

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