果蔬脆片加工设备哪家好|马鞍山果蔬脆片加工设备|诸城华都机械

原料验收→挑选、整理→清洗→切片、清洗→浸渍、*洗→真空低温脱水→凉制、分选→金属探测→充氮包装→入库

1、原料验收：选择无公害的原料。

2、挑选、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的苹果原料，并进行人工修整。

3、清洗：采用清洗机清洗，将苹果投放入清洗机淹没于清水中以去除苹果表面的杂质。

4、切片、清洗：采用机器切片，厚度为5.5mm。把切好的苹果片放在清水中清洗，并沥水片刻。

5、浸渍、*洗：将沥水后的苹果片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍，时间为2-4小时，果蔬脆片加工设备，温度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸渍结束后把苹果片捞出放到常温清水中进行*洗，以去除苹果片表面的糖液，并沥水片刻。

6、真空低温脱水：将20KG处理好的苹果片过秤后，马鞍山果蔬脆片加工设备，平均分装入4个不锈钢料笼中放入脱水釜进行脱水，时间一般为15-30分钟，温度应保持在110℃（ 10℃，-5℃）。脱水结束后进行甩油，时间为5分钟，然后关闭电机。开启釜门，取出料笼，果蔬脆片加工设备哪家好，放置于工作台上进行下一道工序。

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诸城华都食品机械对多家超市陈列出来的休闲食品进行调查，一般的油炸休闲食品是普通油水混合油*油炸的产品，我公司对此类产品进行实验证明：此类油炸食品一是含油率高，吃过之后，果蔬脆片加工设备生产厂家，留下满嘴油光、二是含水率高，不容易进行储存、三是食品严重变色，从卖相来说就是低档油炸食品，给人不卫生的感觉、四是口味重，失去食品本身的原味原香、五是严重损坏食品本身富有的营养成分。

而我公司度家生产研发的真空低温油炸机是生产绿色保健休闲油炸食品而非普通劣质“垃圾油炸食品”。

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