海参|速发海参|晓芹海参(推荐商家)
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- 名称北京海中洋商贸有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 郝长旭
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-07-23 12:12 至 长期有效
海参|速发海参|晓芹海参(推荐商家)产品详情
泡发海参的注意事项:
1、海参的大小厚薄不一,所以泡发的时间也不同。小而薄的海参泡发时间可短些,固而厚的海参涨发时间应长些。有的同样大小、同样厚薄、同样品种,涨发时也有先发透的和后发透的。先发透的应先拣出来,速发海参,没发透的继续发透为止;
2、泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变质;
3、发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,故一次不宜发得太多。如果泡好的海参一次没有吃完,就要把海参放在冷水中,然后放在冰箱的冷藏室里,不过要注意,这样****多可以储存三天;
4、不要一味追求海参泡发过大,而反复水煮和浸泡。泡发过程中也应多注意口感,海参,盐度如何等;
5、对于盐干海参,注意海参盐分一定要泡除干净,否则海参发不透;
6、刺参腹中的内壁(五根筋)可食用,且营养丰富,千万不要扔掉,可剪开参体取出内筋做汤用;
7、用纯净水发海参不但个体大而且*吸收较好;
8、在海参浸泡换水过程中不要对海参进行搓洗,发好后等食用时一次性洗净就可以了。手要干净,特别是油性皮肤的人,要先洗净双手。
海参分布情况:
1.气候带:热带区(含海参产量的86%)和温带区(海参资源呈单种性,多分布于太平洋东西两岸)
2.海洋分布:太平洋热带区和印度洋
3.热带区主要海参资源:黑沙参(Holothuria)
白沙参(H.fuscogilva)
糙海参(H.scabra)
多色糙海参(H.scabr*ersicolor)
棘辐肛参(Actinoproga)
乌皱辐肛参(A.miliaris)
梅花参(Thelenota ananas)
绿棘参(Stichopus choloronotus)
花棘参(S.variegatus)
4.温带区主要海参种类:东岸以美国棘参(Psrastichopus californics)为主。
西岸以棘参(S.japanicus)为主
5.温带区主要海参分布:中国、日本(主要产区在北海道)、韩国、加拿大(全部产区在不列颠哥伦比亚省)、美国(主要产区在华盛顿州)等。
6.温带区主要海参资源:刺参(S.japanicus Selenka)
花刺参(S.vsriegates Semper)
绿刺参(S.chloronotus)
梅花参(T.ananas)
黑乳参(H.microthele)Cucumariafrondosa,海参的一种。
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海参常识
海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,海参产地,是现存****早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。 口在前端,多偏于腹面。*在后端,海参****,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到*5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从*放出内脏,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的*物质,但对人无生命危险。
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