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人工洗碗与商用洗碗机洗碗效果对比

1、人工洗碗

清洁力：受操作人员因素影响，清洁力不可控。

温度：由于皮肤的敏*，不锈钢洗碗机哪家好，水温受限，一般在50℃一下。

药剂：皮肤的敏*限制了化学剂的强度，只能使用普通洗洁精。

时间：受操作人员数量，熟练程度等因素影响，清洗时间不可控。

干燥：用抹布擦拭餐具，无法做到干燥、卫生，造成二次污染。

2、商用洗碗机洗碗

清洁力：持续、稳定、均匀的清洗力。

温度：喷淋温度高达82℃以上，不锈钢洗碗机品牌，发挥药剂作用，有效*病菌繁殖。

药剂：*药剂，浓度角度，去污力强，洁净效果更好。

时间：时间可控

干燥：使用****催干剂/烘干机，*病菌生存条件。

超声波洗碗机特点：

1、超声波洗碗机具有：清洗、****等功能。

2、360度清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角。

3、超声波清洗对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面高质要求特别有效。

4、不需用*洗涤剂：传统洗碗机主要靠*洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。

5、耗水量少，功耗小，以水或溶剂代替传统的燃油类清洗剂，秦皇岛不锈钢洗碗机，降低清洗成本.

6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时间为数十秒。

7、不锈钢洗碗机结构简单、使用寿命长。*的超声波转换电路，****的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。

8、均采用不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。

不锈钢洗碗机开机规范

1、检查不锈钢洗碗机隔渣盘（也叫过滤网），支架等是否放回原位，排水管插好，不锈钢洗碗机关闭严密。

2、检查清洁剂、催干剂，保持桶内有足够的药剂。

3、在使用不锈钢洗碗机之前30分钟，开启电源开关，不锈钢洗碗机自动上水、加热。

4、主洗缸温度达60度，*洗温度达82度即可以开始使用。

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