同心机械厂(图)|江苏单饼机品牌|江苏单饼机

单饼，应该算是山东人经常吃的一种面饼，白面中加入适当比例的水，直接在鏊子上面做的一种简单的食材。单饼为死面饼，没有任何添加调味品，要求非常薄，手艺好的师傅做的单饼可以半透明，而且要求非常劲道有嚼劲。

馓子，估计全国各地哪都有，油炸食品，可以做小零食，也可以做主食，目前使用这个食材做的****多的应该就是天津的煎饼果子，以前煎饼果子是放油条的，后来有的人把油条换成了馓子，用鸡蛋煎饼卷上馓子，比油条增加的酥脆的口感，这应该也是受单饼卷馓子启发吧。

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常见故障排除：

１面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，江苏单饼机，或加大上组对辊间隙，江苏单饼机厂家，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。

２面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。

３面片边缘残缺，主要是上料不均匀，江苏单饼机价格，应保证供料连续性。

４面辊表面粘面，是刮片接触不好，调整刮面刀刃部。

５面片和面条成曲波形，是辊与安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。