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2.0时期：网站订餐。深圳的abc订餐网，在2011年上线，解决了电话订餐的不便性。

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后油法合面，所谓的后油法就是，恩施披萨外卖，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法。

3.

使面揉出筋来然后加油继续揉，使面筋力十足能像口香糖一样用双手拉出薄膜来便完成了*一道工序。

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然后用折叠法揉成面团开始基础发酵，温度在30度～40度左右，冬季可在蒸锅里烧上温水。

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把面盆上面罩上保鲜膜放在屉上盖好锅盖进行发酵。

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记住，千万水温别高了，否则酵母会被蒸死面发不起来了，萨路德披萨外卖APP，温度一定要合适，用手感觉一下便可以，手感微烫还能把手放进去便正好。基础发酵比做面包的时间要短40分钟就OK。

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然后手上抹些油开始再次揉面，稍把面团放气揉成圆形，然后用擀面棍擀成比模具稍大就OK，萨路德披萨外卖时间，****的厨师人家是用手抛出来的面饼，这需要一些技巧，咱们干不来只能用擀面杖擀了，萨路德披萨外卖好不好吃，呵呵！很容易的。

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然后放进模具，就是一个八寸的圆形小烤盘，普通的厨具商店就有售，放之前可别忘了抹曾薄薄的油呦。

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事先把烤箱150度预热一分钟然后关掉电源温度刚刚好大约在40度，放进烤盘进行饧发，看面皮稍有膨胀大约10分钟便好。

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取出烤盘，在面皮上要用叉子或竹签戳几个眼。

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插好眼的面皮。

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在面皮上放入馅料，记住，面皮可要周围留出1厘米宽的边呦。馅料中的口蘑和肉肠切片，蔬菜切方形或菱形一厘米左右的片，荤素分开来调味，滴一滴橄榄油撒上胡椒和盐拌匀就好。

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涂上一层番茄酱均匀的撒上薄薄一曾马苏里拉奶酪丝。

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放上口蘑片、肉肠片和点缀上虾仁。

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再洒上一层马苏里拉，披萨饼周边1厘米的边上涂一层蛋液。

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炉温预热200度烤盘放中层架上烤制10分钟。

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取出烤盘。

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再把蔬菜撒在上面。

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把剩余的马苏里拉奶酪撒在上面。

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放进烤箱的中上架烤5分钟。

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饼的周边上*亮的金*就OK了，出炉后可以享用了，绝1对赛过必胜客，呵呵！虽然做起来麻烦点哈，但带着你亲手制作的那种成就感会越吃越香的。按我说的试试吧不难的，可能你还会对烘焙上瘾的，呵呵。