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据某日媒报道，南京厨房，日本青森县诞生了世界*得“大蒜咖啡”，其外观和味道是咖啡，但原料却百bai分之bai是日本青森县产的大蒜。为实现大蒜咖啡化，发明者不断调整烤制方式和温度，经过反复摸索历时5年制成满意的“咖啡”。主要方法是用电炉将大蒜烤至外皮全黑、再以较低温度烤至内部呈琥珀色，在冷却至不烫后研磨成粉状并滤出。

　　“大蒜咖啡”的生产过程运用到了电炉这一设备，在食品机械行业中，这类炉灶类产品在商用厨房设备行业中的应用较为广泛。商用厨房设备大致分为五大类，包括灶具设备、排烟通风设备、制冷保温设备、调理设备、机械类设备。此处的电炉就属于灶具设备，厨房设备维修，一般有烧烤炉、电磁炉、蒸煮炉、汤锅炉、双炒单温炉灶、双炒双温炉灶等，目前市面上较为普遍的是*或者液化气灶。其中，蒸煮锅是大型餐厅或食堂的*设备，能够实现熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

9月15日，*22届广交会于广州市琶洲国际展馆盛大开幕。来自全球各地的商家竞相争艳，大秀风姿。而位于4.2号馆A区的51-82号格力展位的一处风景却能够脱颖而出吸引往来参展人员的注意。

为啥？广交会场地那么大，展馆那样多，逛久了不仅容易眼花缭乱，还饥肠辘辘呢！这时候格力外观精美、厨具齐全的厨房区域就吸引了往来参展者的目光，在这各式各样的厨房电器之中，格力厨房“三剑客”又格外吸睛，厨房电器品牌，让不少人参展者直呼：“真没想到，原来格力还出品这些厨房家电呀。”

电烤箱、蒸汽炉和洗碗机等新兴产品迅速走热，酒店厨房用品，消费者也从单纯追求产品实用性转变为追求gao端、智能化产品为主。用户需求日盛洗碗机市场迎来春天随着主流消费群体的年轻化，越来越多消费者开始了解洗碗机，他们的观念也很容易接受洗碗机作为一种节水节能产品的存在，购买洗碗机的欲望也有所增强，洗碗机市场连续两年呈现出“指数级”增长态势。《2017中国洗碗机行业白皮书》指出，2016年市场零售额达到19.8亿元，同比增长104.8%;2017年截至到8月，洗碗机市场零售额已达24.2亿元，超去年全年零售额总量，同比增长134.7%。