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果蔬冷库选择什么样的设备、冷库板比较节能？

冷库节能需要考虑的因素较多，其中主要包括冷库制冷系统的性能、制冷剂的选型、压缩机冷凝器和蒸发器的选型、冷库的规模及平面布局、隔热层的类型和厚度、进出货物的次数、外门的隔热性能等，要****冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。这些综合因素归纳起来简单讲就是2条：

下面以水果蔬菜冷库节能做一下介绍：

果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好，在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库，且库容一般小于200立方米，以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类，果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。在冷库安装时通常要注意到以下几点：

1.冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，重庆保鲜库冷藏库，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好、成本不能过高等。常用的冷库保温材料聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，重庆保鲜库的价格，且用量大，库体建造费工费时；泡沫塑料生产厂家众多，购取方便，热阻较大，价格适中，建造安装方便；聚氨醋硬质泡沫塑料热阻大，保温性能好，但价格高。

什么样的冷库存水果合适？

适合0~2摄氏度储存的水果：

　　醋栗、苹果、樱桃、荔枝、梨、柿子、桃子等水果，此类水果相比浆果类不那么脆弱，重庆保鲜库组装，低温会更好地令果实保持新鲜状态。

　　除却温度之外，还要根据冷库的其他特性来判断是否符合水果的贮存，比如冷库的制冷方式——如果存储的水果比较怕风吹，又没有包装裹覆，那不要选择冷风机冷库，当然也可以采取包包装来避免风吹冷害。

　　物流配套设施——

　　水果需要进出冷库，就一定涉及到车辆运输。

　　无论是常温还是冷藏运输，货车的进出与装卸货便是头号需要考虑的问题，因而在选择冷库的时候，提前查看该冷库的装卸货区域、车辆调度区域等状况，对后期的进出都有着很重要的影响，试想一下，如果您从事水果经销生意，有一批水果继续出库，但由于冷库租赁商家对装卸货区域和车辆停放区规划不当，造成装卸混乱、车辆拥堵等问题，保鲜库，耽误时间与精力，给水果经销商带来的损失也自然不可计。

　　当然，影响水果冷库租赁的因素还有很多，充分了解自己想要储存的水果的特性，对想要租赁的冷库也多多考察，做好功课，才能利用冷库让水果更好地储存。

水果合适的成熟度采摘对其在冷库的保鲜周期及保鲜质量有着非常重要的影响。大部分的水果生长期是呼吸过于旺盛，随着水果发育成熟而呼吸减弱。一般水果的是否成熟可以根据种子的硬度，果蔬的大小，色泽，蜡被的形成，果实预果梗分离的难易等并结合实践经验来判断。

关于水果进入冷库的温度要求：

冷库内温度对水果的呼吸强度有着****其显著的效果。在一定的温度范围内温度越低，水果的呼吸作用越慢，贮藏周期就越长。所以在贮藏时不*果蔬真诚的生理机能的条件下，尽可能的是的冷库内的温度维持较低的温度，使得果蔬的的呼吸频率降低****限。

关于水果冷库的湿度：

水果含水量在较高的情况下，维持其正常的生理机能、保持其新鲜品质的必要条件。保持冷库内空气相对湿度的方法是定期的喷水和通风。关于水果进库前收到的机械和微生物的伤害：水果受到机械的伤害及害虫的叮咬容易*病毒。同时会刺激果蔬的呼吸频率增高，也会消耗水果的营养成分，散发出较多的热量，对水果的贮藏周期有着非常大的影响。所以采收水果时尽量手工采摘并仔细挑拣入库贮藏。