鹤岗真空油炸设备、诸城华都机械、真空油炸设备哪家好
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- 名称诸城市华都机械科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 隋经理
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-07-13 01:28 至 长期有效
鹤岗真空油炸设备、诸城华都机械、真空油炸设备哪家好产品详情
果蔬脆片能够保持果蔬营养成分、生鲜风味,真空油炸设备价格,口感酥脆、形态饱满、膨化均匀,可以满足消费者对果蔬脆片食品营养、方便、天然、低脂肪、高膳食纤维的需求,在欧美等发达*非常*,主要用作西餐的配餐食品、休闲食品、制作果珍果粉及速溶饮品等。果蔬脆片不属于普通的膨化食品,依据我国质检部门对膨化食品市场准入的相关规定:“膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显*,具有一定膨化度的疏脆产品,但不包括直接由水果、蔬菜为主要原料,真空油炸设备哪家好,经真空油炸脱水等工艺生产的水果、蔬菜脆片”。同时,果蔬脆片生产中不加入任何膨化(松)剂,真空油炸设备,不会发生普通膨化食品因膨化(松)剂中含铝、铅等*离子而导致****终产品中*超标的安全事故,食用非常安全,鹤岗真空油炸设备,并****富营养价值。
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适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
真空油炸食品优点
降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
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