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小笼汤包起源于起源自清代道光年间，盛行于上海、南京、芜湖、无锡等地，传说由北宋时期著ming名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋*带入江南，后逐渐成型，下面就由南京小吃培训公司大厨培训带您来简单了解一下吧。

馅

汤包的*就在那一口汤，而这口汤的秘诀就是皮冻，用料、比例都是独jia家机ji密，南京小吃培训哪家好，*外传，因此你常见在明档中现包，银川南京小吃培训，却几乎不会有人在明档中调馅儿。

包

汤包讲究现包，在褶上也很有讲究，判断师傅手艺的直观标准就是褶子数。

鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一，这也是一道非常有名的南京小吃，想要学习的朋友就关注大厨培训吧。

鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，*于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，南京小吃培训费用，有“金陵鸭肴*”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。