跨越时代的经典就在锅上世家麻辣烫
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!跨越时代的经典就在锅上世家麻辣烫
- 名称锅上世家骨汤麻辣烫 【公司网站】
- 所在地中国 山东 济宁 曲阜市
- 联系人 来小风
- 价格 ¥20元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-08-04 15:23 至 长期有效
跨越时代的经典就在锅上世家麻辣烫产品详情
- 品名:锅上世家
- 产地:山东曲阜
- 材料:绿色蔬菜
- 占地面积:100平米
- 属性:锅上世家骨汤麻辣烫
- 品牌:华恒
- 加工定制:是
- 型号:aaaa
- 额定功率:100w
- 额定电压:36v
调香师的红魔法
如同香水的设计,打碎那些固有的模式与基础,才能让味觉获得释放!麻辣*,对品味的执着,让她在全世界3000多种辣椒中只选取60种,给食物调香,亦或炒制出萌动野性、亦或熬制出似火热情、亦或腌制成嫩绿新鲜…… 她,正以调香师的身份,诠释麻辣*密码,*一切嗜辣者!
千年贡献,*之源
金沙江畔,深山密林,*的地理位置,孕育了一个神奇的物种———青花椒。为了取得川椒中色、香、味、形俱佳的稀有品种,麻辣*每年派遣****采购人员千里跋涉,渡过金沙江,在海拔1600多米的深山中,选购以往被民间尊称为“贡椒”的上品青花椒。香味纯正,麻味浓厚,颗粒硕大,色泽碧绿,是烹调的上选佐料,正因为如此,才能盛誉千年。麻辣*采选如此精贵的原料,就是为了给食客们提供绝妙的享受。
普辣之道,唯我独尊
四十年间几乎滴水未降的黄河古道,日照强烈,常年少雨的恶劣环境,却是孕育精品辣椒的天堂。河南安阳地区,盛产精品辣椒系列,每年初秋,由麻辣*****采购人员*选购只经初次晒干的****辣椒,经过挑除病椒、吹风过滤、过筛,淘汰掉近一半不符合加工要求的辣椒,再经过选择性切割,才能成为在麻辣*的佳肴中施展魅力的精品辣椒。****终使用的辣椒肉质硬实籽少,色泽紫红,辣味纯正,辣度****高,将辣味道发挥得淋漓尽致,无愧于上品之作。
百年工艺,佳肴之幸
麻辣菜系中必不可少的原料之一为豆瓣酱,拥有百年历史的四川名产郫县豆瓣酱。首先要将****成年胡豆洗净入锅略炒、侵泡、剥去皮壳、拌匀、入笼、蒸透、晾凉、自然发酵等工序。在加入多种香料拌匀,盛入坛中密闭绝氧“瓮制”,发酵时间越长,酱质才更好。麻辣*为了能在菜品中展现味道的纯美,不顾周折地跟厂家订购难得的豆瓣酱,这样的酱品发酵时间一般都在三年以上,香鲜醇厚,豆瓣酥软,酱体油润,色泽红亮,酱香怡人。
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