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食品腌制方法--食品腌制的方法有多种，根据用盐方式的不同，可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法和动脉或肌肉注射腌制法等，其中干脆法和湿腌法为两类基本方法，而动脉或肌肉注射脆制法仅适用于肉类腌制。不论采用哪一种腌制方法，腌制时都要求腌制剂扩散到食品内部深处并均匀地分布在其中，这时脆制过程才基本完成，因而脆制时间只取决于脆制剂在食品内部进行均匀分布所需要的时间间。诸城市天翔食品机械生产的盐水注射机清洗方便、结构合理、整机完全采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业不可缺少的设备。