农家清水鱼|水中龙开化清水鱼(在线咨询)|清水鱼

开化县助农渔业****合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

在开化，每到中秋，就有开塘食鱼的习俗。

家家户户在自家的水塘里捕捞上一条蕞大的鱼，清水鱼，精心烹调，月上中天时，农家清水鱼，山村处处弥漫着诱人的鱼香。你可以看到这样一副场景：合家品尝鲜美的清水鱼，共享团圆之乐。村民还会将鱼尾悬挂在堂前，以祈盼年年有余。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，清水鱼价格，欢迎您拨打图片上的电话联系！

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开化清水鱼有两种做法，一种是以清水炖煮鱼，一直到鱼汤呈奶白色，粘稠状，再配以紫苏，这样做出来的鱼汤浓如白乳，鱼肉晶莹似玉。另一种做法是土烧，在烧制过程中加上开化土酱，烧制出来的鱼汤呈现金*。

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清水鱼有*的，清水草鱼，也有池养的。清水鱼身上有大片大片的鱼鳞，有一条像扇子一样的尾巴，还有一双又大又鼓的眼睛。把它煮熟以后，香喷喷的味道扑面而来。咬一口，味道好吃得不得了。清水鱼正以它*的味道，吸引了许许多多的人。

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