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食用香精香料的现状及发展趋势

香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，我国香料的使用历史十分悠久，但它在现代食品、日用化工及制药等领域的应用却是在20世纪50年代才开始兴起并逐步发展起来的。到如今已具有相当规模。

根据香料来源，可将其分为天然香料和合成香料两大类。目前已知的天然香料有3000多种，所谓天然香料是指从各种天然植物的花果叶茎根皮或动物的分泌物中提取出来的致香物质。

而合成香料更是多达7000余种，并且新的品种还在不断涌现。“香精”是将多种香料按照一定的比例和工艺，经调配而得到的具有一定香型的香料混合物。香精按其溶剂性质可分为水质香精、油质香精、乳化香精和粉末香精等。

我国香精香料的应用：目前我国的食用香精香料的应用非常广泛，饮料冷饮占据一大部分市场，奶饮料市场中水质香精的应用也更加广泛，餐饮酱料代工，随着花色奶的科研*，香精的用量将进一步*，并且为了克服水质香精易挥发、留香时间短的问题，一些油质香精已在奶类食品中得到很好的应用。

山东神厨调味食品有限公司是一家集调料批发，调味品深加工及方便面调味食品、各种肉酱、辣椒酱生产的中、小型企业，具有*的法人资格，公司2000年正式成立投产。公司坐落于中国金丝小枣之乡、中国调味品产业城——乐陵市，地理位置优越，交*捷，滨德高速贯穿东西，济乐高速纵横南北。

每个人都听说过小苏打，每个人都读过关于小苏打妙用的文章，阳泉餐饮调料，但小苏打是什么、有什么作用?下面河南调味料绿香园调味食品为大家介绍

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。

　　家庭清洁：

　　对洗涤剂*的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。

　　也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，还能清洗热水瓶内的积垢。

　　将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

　如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，出售餐饮调料配方，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。

　　在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。

　　个人清洁和*：

　　将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

　　小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。

　　加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，****于****肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

　　游泳池里的氯会伤害头发，在洗发水里加一点小苏打洗头，可*受损头发。

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