十堰团餐食材_孚德食品

我们该关注什么样的食品安全？

答：事实上，我们的媒体、舆论把太多的注意力放在了一些根本算不上事的事了。从业内来看，食源性疾病才是当今食品安全的头号敌人，其次是化学性污染（包括*污染、农残药残、天然毒o素），排到后面的才是非o法添加和滥用食品添加剂。根据世界卫生*的定义，食源性疾病是指病原物质通过食物进入*引发的*性或*性疾病，常见的包括食物o*、肠道*、人畜共患病、寄生o虫p病等。其中，食源性疾病中98.5%是致病微生物污染引起的，其发病率居各类疾病总发病率的前列，是全世界公认的头号难题。卫生o部每年收到的食物中o毒报告在600-800起，*上百例，而事实上还有一大半的没有报上来（漏报）。****近的一起食物中o毒事件是温州的因食用织纹螺而引起的（*1人）。可以说，食物中o毒的杀伤力不是其它的食品安全问题所能比的，这才是食品安全风险高的区域，不管是媒体，还是公众，都应该多传播这方面的知识，了解这方面的信息，增强自我防范意识。

山东聊城孚德食品有限公司，建于2011年，位于山东高新技术产业开发区区，是一家****从事餐饮半成品研发、生产、销售的一体化服务供应商。公司拥有国内外****的食品加工设备，包括滚揉机、搅拌机、斩拌机、上浆机、上粉机、成型机、油炸机以及速冻和包装设备，日可生产调理半成品，熟食加工品等肉类餐饮半成品。 公司发起人由肉制品行业的资o深人士组成，同时拥有一支训练有素，经验丰富的生产、研发、管理和销售队伍。主要技术、管理和销售人员均有六年以上肉类食品研发、加工和销售的行业经验。公司建立并严格运行ISO22000食品安全管理体系，确保产品的质量和食品安全，公司拥有*的化验检测室，对车间的生产加工环境、半成品、成品、原料等各个环节进行检测监控。工厂对生产加工过程中的每个操作环节建立了详细的SOP，包括原辅料验收、加工过程中控制、热加工的控制，成品的检测。公司先后通过大润发、沃尔玛、百佳超市等公司的验证审核。

这样吃**清肠道

很多人受过便o秘的困扰，本期，给大家推荐一对能****便o秘的食物搭档———木耳白菜。

*不仅是人们熟知的“血管清道夫”，也是“肠道清道夫”，其中丰富的膳食纤维能****胃肠蠕动。白菜具有养o胃生津、除烦解渴、利o尿*等****。因而，二者相搭配，团餐食材，不但色彩上黑白分明，口感口味互相补充，*效果也是相得益彰。木耳白菜汤的做法很简单，把*用水泡开，将大白菜叶切段，一起放入锅中加入调料煮熟即可。