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当微波功率密度过大，木材内部汽化"压势"超过木材纤维所允许的限度，也会出现木材内部炸裂的现象。这就是微波干燥木材仍需要一定作用时间的原理所在。杀木蛀虫：木蛀虫大多虫卵栖隐在木材中，变成成虫后就会*家具的外观和使用价值，木材在微波过程中，其内部的虫卵、幼虫也同时被死。据试验，在2450MHz的微波能量作用下，天水微波解冻设备，若木材的温度在70~80度，大虾微波解冻设备，只需3分钟就能全部杀虫卵和幼虫。
微波炉的基本原理就是，利用高频电磁波对非金属材料具有穿透性，和在高频电磁波作用下可引起水分子作高频振动并产生热量。实际的微波炉就是将市电升高供给磁控管产生大功率的高频电磁波，并使之照射到含水的食物上，使其中的水分子振动发热，从而达到加热食物的目的。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”（停顿的12秒）原理，使食物内热量自然传递。
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