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港式皮蛋瘦肉粥

准备材料，将干贝用水洗去盐分，加入少许米酒，放入电锅蒸软，然后取出剥开。皮蛋剥壳剪碎。猪肉丝加入少许味琳，搅拌均匀后，静置让其入味。2油条剪成约1~2公分段状备用；青葱洗净切成葱花备用。3白米洗净，放入锅中并且加入清水，先以大火烹煮。加入约1汤匙食用油，然后加入干贝丝、适量的盐与鸡精粉，整锅滚了之后转小火慢慢熬煮。4熬煮道整个米饭开了之后，然后将剪碎的皮蛋与醃好猪肉丝的放入，等待沸腾后猪肉丝都熟了之后，洒上少许粗黑胡将粉与葱花，就可以关火起锅。5把粥盛到碗中，放入适量的油条，就是一碗美味道地的港式皮蛋瘦肉粥。

百香果酥皮蛋挞

百香果，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，有“果汁之1王”、“摇钱树”的美称。百香果*味道，与蛋白酥皮融合，鸭蛋变蛋，撒一层椰蓉在其中，口感酸甜，清新不腻，唇齿留香。长帝焙Man CRTF32K的高1端搪瓷内胆和双层玻璃门，温控效果好，上色非常均匀，搪瓷内胆耐高温，安全易清洗，下次就能开始尝试烤箱菜咯！

挞皮材料：

黄油75g，糖粉15g，盐1g，蛋液25g，低筋面粉128g，杏仁粉12g

百香果挞水材料：淡奶油75g，鸡蛋1个，糖粉10g，百香果汁20g

蛋白酥皮：蛋白一个，济源鸭蛋变蛋产品简介，白砂糖20g

装饰：椰蓉，姑娘果

香辣花生拌皮蛋豆腐

材料

材料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量；

调料：味****鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量，安阳鸭蛋变蛋那个好，洋葱碎少许。

做法

1.嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，平顶山鸭蛋变蛋大量生产，滤去水备用；

2.皮蛋切小块放在豆腐上；

3.花生用小火少油炒香，晾凉后擀碎倒在豆腐上面；

4.取一小碗，加入所有调味料拌匀，浇在豆腐上面即可。