灵香粉厂家、雪峰辣椒、灵香粉

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粘稠度对味觉的影响 　　

粘稠度高的食品可延长食品在口腔内的粘着时间，使滋味感觉时间延长，品质优良的调味品适当添加增稠剂，给人以满足的愉快感。

醇厚感对味觉的效应 　　

醇厚是指调味品中含有多肽类化合物及芳香物质，使味感均衡协调，从而形成醇厚感及留有良好的厚味。

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　所谓"味"是食物进入口腔时给人的综合感觉，影响这种感觉的因素很多，酸、甜、苦、辣、咸、鲜加香气为****重要，同时，灵香粉，食品的颜色、触觉以及食用者的生理条件、个人嗜好、心理、种族，灵香粉末，甚至温度、季节等等，都会影响人们对味的感觉。尽管人各有所好，但并非无规律可循。