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香雪儿是一家集科研、生产、经营面包、蛋糕、西点、月饼、粽子、冰点为主的民营连锁企业，下设运营部、市场企划 部、生产部、技术研发部、监核部、人事行政部、财务部、后勤保障部共 八个职能部门。

郑州香雪儿月饼，河南鼎良商贸有限公司香雪儿月饼厂家*。 以“创造健康美味生活、营造快乐微笑世界”为宗旨的香雪儿，是以生产、经营蛋糕、面包、西点、粽子、月饼、冰点等六大品类为主的民营连锁企业，现拥有国内的大型现代化无菌生产工厂和完善的配送中心，50家连锁店遍布郑州大街小巷。“从去年底开始，我们就开始精挑细选今年中秋月饼制作所需要的各种食材，这些都是****、美味月饼的基础，来不得半点马虎。”香雪儿董事长李培育说，让郑州人吃上纯粹馅料的好月饼，是他们恪守的标准。